fofo { فخر المنتـدى~,
المزاج : العمر : 12 الوسام :
عدد المساهمات : 2346 تاريخ التسجيل : 29/01/2010 الموقع : لآزلت آبحث عن وطــن
| موضوع: الارز البرياني الثلاثاء يونيو 15, 2010 12:14 pm | |
| المقادير دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان 3 علبة لبن زبادي 2 حبة بصل 5 فصوص ثوم البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران) 3 كاسات رز الطريقة يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة. .1 تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت. .2 يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج. .3 يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة. .4 يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر. .5 | |
|
Ad(2)min آلآدآرهـ
المزاج : العمر : 0 الوسام :
عدد المساهمات : 3253 تاريخ التسجيل : 21/01/2010
| موضوع: رد: الارز البرياني السبت يوليو 03, 2010 9:22 am | |
| واااااااااااااااااو يسلمو على الطريقة الحلوه | |
|
baby girl عضوه فعآله.~}
المزاج : العمر : 13 الوسام :
عدد المساهمات : 295 تاريخ التسجيل : 24/01/2010 الموقع : البيت
| موضوع: رد: الارز البرياني السبت يوليو 03, 2010 11:50 am | |
| يسلمووووووووو طريقه رائعه | |
|
fofo { فخر المنتـدى~,
المزاج : العمر : 12 الوسام :
عدد المساهمات : 2346 تاريخ التسجيل : 29/01/2010 الموقع : لآزلت آبحث عن وطــن
| موضوع: رد: الارز البرياني الإثنين يوليو 05, 2010 7:48 am | |
| منوريــن موضـوعي وربـي منـورينـه بنـوركم المميـز | |
|
* تـوأمـ أنـمـي * آلآدآرهـ
المزاج : العمر : 12 عدد المساهمات : 7044 تاريخ التسجيل : 29/04/2010 الموقع : فيـ مـكـ ـةة المكرمةة عند بيت الله ألحرآمـ
| موضوع: رد: الارز البرياني الجمعة نوفمبر 19, 2010 8:10 pm | |
| | |
|
fofo { فخر المنتـدى~,
المزاج : العمر : 12 الوسام :
عدد المساهمات : 2346 تاريخ التسجيل : 29/01/2010 الموقع : لآزلت آبحث عن وطــن
| موضوع: رد: الارز البرياني الخميس ديسمبر 09, 2010 4:56 am | |
| | |
|
Ad(1)min آلآدآرهـ
المزاج : العمر : 0 عدد المساهمات : 1408 تاريخ التسجيل : 18/01/2010 الموقع : china
| |
fofo { فخر المنتـدى~,
المزاج : العمر : 12 الوسام :
عدد المساهمات : 2346 تاريخ التسجيل : 29/01/2010 الموقع : لآزلت آبحث عن وطــن
| موضوع: رد: الارز البرياني الخميس ديسمبر 09, 2010 5:01 am | |
| | |
|